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Augrund der aktuellen Covid-19-Situation können wir Ihnen unsere Speisen aktuell nur "to go" zum Abholen anbieten.
Unsere aktuelle Speisekarte finden Sie auf der Startseite unter www.schwedenschanz.de
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Aperitif
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Sekt mit
Schlehenwein
Glass of champagne with sloevin
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Sekt mit
Johannisbeerlikör (Kir Royal)
Glass of champagne with red
current liqueur
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Sherry
mittel-trocken
Sherry medium-dry
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Suppen
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Tagessuppe
Soup of the day
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Gulaschsuppe
Goulashsoup
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Französische
Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
Frensh Onionsoup gratinated
with cheese
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Beilagen Salat
Side Salad |
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Fleischlose Gerichte
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Pfannenrösti
mit
mediteranen Gemüse
Pan
rösti with mediteranean vegetables
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| Kässpätzle
Home – style noodles
with cheese and mixed salad
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Gebackener Camembert mit Toast
und Preiselbeeren
Fried camembert with toast
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3 Kartoffelpuffer mit
Apfelmus
Potato pancake with appel
– puree
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Fischgerichte
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Halber Karpfen gebacken oder
blau
Carp backed
in deep fried or boild in vinegar
stock
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Forelle gebacken oder
blau
Trout backed and deep fried or
blue boiled in vinegar stock
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Gebackenes
Karpfenfilet mit gemischtem Salat
Backed carp - filet with mixed
salad
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Gebackenes
Schollenfilet mit Salat
Deep fried plaice (flunder)
with salad
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Gebackenes
Seelachsfilet mit gemischtem Salat
Backed sea – salmon
– filet with mixed salad
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Frittierte
Tintenfischringe mit Remouladensauce und Toast
Fried rings of cuttel
– fish with tartarsauce and toast
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Drei
Fischstäbchen mit Pommes Frites
Three
fish- ticks with
french
fries
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Pfannengerichte
mit feiner Sauce
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„Pfeffersteak“
Schweinenackensteak mit grüner Pfefferrahmsauce
Pommes
Frites
Steak from porkloin in green
peppercorn – creamesauce
french fries
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“Schweizer
Topf” Schweinelendchen auf Spätzle
mit Schinken und
Käse überbacken
Pork - tenderloin on home
– style noodles gratinated with
ham and swiss cheese
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Schweinlendchen mit
Rahmsauce, Kroketten
Pork - tenderloin with in
cream – sauce,
potato croquetts
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Geschnetzelte
Schweinelende in Speck-Senfsoße mit
Spätzle
Diced pork - bacon mustard
sauce, home – style
noodles
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Geschnetzelte
Putenbrust in Curryrahmsauce
mit Reis
Diced turkey in
curry – creamsauce with rice
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Spezialitäten
vom Grill (Angusrind aus Argentinien)
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„Bauernsteak“
Schweinenacken vom Grill auf Salatteller
Porksteak „country
style“ on salad plate
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Rumpsteak (180g) mit
Kräuterbutter und
Röstitaler
Beef striploin with herb -
butter,
hush browns
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Rumpsteak (250g) mit
Kräuterbutter und Pommes Frites
New York cut steak with herb -
butter, french fries
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Rumpsteak mit Speck
und Spiegelei dazu Farmerkartoffeln
New York cut steak with bacon and fried egg, wedges
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Aus der Schnitzelpfanne
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Paniertes Schweineschnitzel mit
gemischtem
Salat
Breaded pork cuttlet with mixed
salad
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Kleines Schnitzel mit
Pommes frites
Small breded pork cutlet with
french fries
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Cordon bleu, mit
Schinken und Käse gefülltes
Schweineschnitzel,
Pommes Frites
Breaded slice of porkloin,
stuffed with ham and cheese, french fries
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Jägerschnitzel
mit Pommes Frites
Fried pork cuttlet with
mushrooms (champignon) frensh fries
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Fränkisches
Schweineschnitzel, gefüllt mit Bratwurstmet
dazu Farmerkartoffeln
Steak of porkloin, stuffed
with frankonien sausage, wedges
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Paniertes Putenschnitzel
mit gemischtem Salat
Breaded turkey cuttlet
with mixed
salad
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Putenschnitzel natur
mit
gemischtem Salat
Fried turkey cuttlet with
mixed salad
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Schaschlik mit Pommes
Frites
Shashlik with french fries
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Ein Paar Ansbacher
Bratwürste mit Sauerkraut und Brot
Two pices bavarian sausage
with sourkraut and bread
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Ein Paar
Bratwürste mit gemischtem Salatt
Two pices sausage, boiled in
vinegar – stock with onions and bread
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Currywurst mit Pommes
Frites
Fried hot dog with curry
– ketchup sauce and french fries
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Kleines Schnitzel mit
Pommes Frites
Small breaded pork cuttlet
with french fries
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Nudeln in Schinken-Sahnesauce
mit
Käse überbacken
Noodles in cream –
sauce with cheese gratinated
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Dessert
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Eisbecher mit
Schlagsahne
Ice cream cup with whipped
cream
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Drei Kugeln
Schokoladeneis mit Eierlikör und Schlagsahne
Chocolade ice cream with egg
flip liquer and whipped cream
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Pfirsich Melba, drei
Kugeln Vanilleeis mit Pfirsich
Johannis –
Himbeer Sauce und Schlagsahne
Vanilla ice cream with pear
peaches and rasberry sauce
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Birne Helene, drei
Kugeln Vanilleeis mit Birne
Schokoladensauce und
Schlagsahne
Vanilla ice cream with pear
and chocolate sauce
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Drei Kugeln
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
Vanilla ice cream with hot
raspberries
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Apfelstrudel mit
Vanilleeis und Schlagsahne
Appel – pie with
vanilla ice cream
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Eismännchen,
zwei Kugeln Eis
Two ball´s ice
cream
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