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Aperitif 

Sekt mit Schlehenwein  

Glass of champagne with sloevin

0,2l

Sekt mit Johannisbeerlikör (Kir Royal)  

Glass of champagne with red current liqueur

0,2l

Sherry mittel-trocken  

Sherry medium-dry

0,2cl

 

Suppen 

Tagessuppe 

Soup of the day


Gulaschsuppe 

Goulashsoup 


Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken 

Frensh Onionsoup gratinated with cheese


Beilagen Salat
Side  Salad


Fleischlose Gerichte 

Pfannenrösti mit mediteranen Gemüse
Pan rösti with mediteranean vegetables


Kässpätzle 

Home – style noodles with cheese and mixed salad


Gebackener Camembert mit Toast und Preiselbeeren 

Fried camembert with toast


3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus 

Potato pancake with appel – puree


 

Fischgerichte

Halber Karpfen gebacken oder blau                                 Preis nach Größe 
Carp backed in deep fried or boild in vinegar stock        
          Price according to size


Forelle gebacken oder blau                                              Preis nach Größe 

Trout backed and deep fried or blue boiled in vinegar stock      Price according to size


Gebackenes Karpfenfilet mit gemischtem Salat 

Backed carp - filet with mixed salad


Gebackenes Schollenfilet mit Salat

Deep fried plaice (flunder) with salad


Gebackenes Seelachsfilet mit gemischtem Salat 

Backed sea – salmon – filet with mixed salad


Frittierte Tintenfischringe mit Remouladensauce und Toast 

Fried rings of cuttel – fish with tartarsauce and toast


Drei Fischstäbchen mit Pommes Frites

Three fish- ticks with french fries

 

Pfannengerichte mit feinen Sauce

„Pfeffersteak“ Schweinenackensteak mit grüner Pfefferrahmsauce 

 Pommes Frites 

Steak from porkloin in green peppercorn – creamesauce

french fries 


“Schweizer Topf” Schweinelendchen auf Spätzle 

mit Schinken und Käse überbacken 

Pork - tenderloin on home – style noodles gratinated with 

ham and swiss cheese


Schweinlendchen mit Rahmsauce, Kroketten 

Pork - tenderloin with in cream – sauce, 

potato croquetts 


Geschnetzelte Schweinelende in Speck-Senfsoße mit Spätzle 

Diced pork - bacon mustard sauce, home – style noodles 


Geschnetzelte Putenbrust in Curryrahmsauce 

mit Reis 

Diced turkey in curry – creamsauce with rice 



Spezialitäten vom Grill (Angusrind aus Argentinien)

„Bauernsteak“ Schweinenacken vom Grill auf Salatteller 

Porksteak „country style“ on salad plate


Rumpsteak (180g) mit Kräuterbutter und Röstitaler 

Beef striploin with herb - butter, hush browns


Rumpsteak (250g) mit Kräuterbutter und Pommes Frites

New York cut steak with herb - butter, french fries 


Rumpsteak mit Speck und Spiegelei dazu Farmerkartoffeln
New York cut steak with bacon and fried egg, wedges



Aus der Schnitzelpfanne

Paniertes Schweineschnitzel mit gemischtem Salat 

Breaded pork cuttlet with mixed salad


Kleines Schnitzel mit Pommes frites

Small breded pork cutlet with french fries


Cordon bleu, mit Schinken und Käse gefülltes Schweineschnitzel,
 Pommes Frites 

Breaded slice of porkloin, stuffed with ham and cheese, french fries


Jägerschnitzel mit Pommes Frites 

Fried pork cuttlet with mushrooms (champignon) frensh fries 


Fränkisches Schweineschnitzel, gefüllt mit Bratwurstmet 

dazu Farmerkartoffeln  

Steak of porkloin, stuffed with frankonien sausage, wedges


Paniertes Putenschnitzel mit gemischtem Salat 

Breaded turkey cuttlet with mixed salad


Putenschnitzel natur mit gemischtem Salat 

Fried turkey cuttlet with mixed salad


 


Schaschlik mit Pommes Frites 

Shashlik with french fries


Ein Paar Ansbacher Bratwürste mit Sauerkraut und Brot 

Two pices bavarian sausage with sourkraut and bread


Ein Paar Bratwürste mit gemischtem Salatt 

Two pices sausage, boiled in vinegar – stock with onions and bread


Currywurst mit Pommes Frites 

Fried hot dog with curry – ketchup sauce and french fries


Kleines Schnitzel mit Pommes Frites 

Small breaded pork cuttlet with french fries


Nudeln in Schinken-Sahnesauce mit Käse überbacken 

Noodles in cream – sauce with cheese gratinated



Dessert

Eisbecher mit Schlagsahne 

Ice cream cup with whipped cream


Drei Kugeln Schokoladeneis mit Eierlikör und Schlagsahne 

Chocolade ice cream with egg flip liquer and whipped cream


Pfirsich Melba, drei Kugeln Vanilleeis mit Pfirsich 

Johannis – Himbeer Sauce und Schlagsahne

Vanilla ice cream with pear peaches and rasberry sauce


Birne Helene, drei Kugeln Vanilleeis mit Birne 

Schokoladensauce und Schlagsahne

Vanilla ice cream with pear and chocolate sauce


Drei Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren

Vanilla ice cream with hot raspberries


Apfelstrudel mit Vanilleeis und Schlagsahne 

Appel – pie with vanilla ice cream 


Eismännchen, zwei Kugeln Eis 

Two ball´s ice cream